Stoer buitenkoken

Stoer buitenkoken

Met hulp van open vuur, ketels, rookoven, hooikist en tajine verzorgen we een verrassende buitenkook catering, diner of workshop.
Outdoor cooking

Outdoor cooking

Outdoor cooking oftewel gewoon buitenkoken!
Workshop

Workshop

Koken met rook & vuur betekent onthaasten, een gevoel van vakantie. Met hulp van een open vuur, ketels, een rookoven en een hooikist ga je buiten een maaltijd bereiden.

Bel 06 3719 2664 voor meer informatie en/of boekingen

STOER BUITENKOKEN


OP LOCATIES MET EEN VERHAAL WORDT ETEN EEN BELEVING!

Wilt u koken of dineren op een boerderij, het platteland of een andere bijzondere locatie? Zoekt u een stoere buitencatering voor een bruiloft, familie- of bedrijfsuitje? Wilt u zelf (leren) koken met uw team, zakenrelaties, vrienden of familie in onze workshops of heeft u liever een uitgebreide en verzorgde buitenkook catering? Wij verzorgen dat in alle seizoenen, tot in de winter toe. Uw smaak is onze zaak, Atelier de Beleving is smaakmaker in culinaire verwennerij en buitengewoon lekker eten in Arnhem en Gelderland.

We richten ons op buitenkoken (outdoor). Je gaat trouwen, je gaat met je team "de hei op" of je hebt een feest? Met hulp van open vuur, ketels, rookoven, hooikist en tajine verzorgen we een verrassende buitenkook catering, diner of workshop. Dat kan jouw eigen locatie zijn, maar we helpen je graag op weg als je nog een locatie zoekt. Wij beschikken over een netwerk van bijzondere locaties waar je als particulier niet snel zult komen.

Een greep uit locaties waar je we graag mee naar toe nemen: De Ommuurde Tuin (Renkum), De Boschhoeve (Wolfheze), Hortus (Nijmegen) en Kooningsveld (Arnhem). Op Facebook krijg je een indruk van recente activiteiten. 


Outdoor cooking

Outdoor cooking oftewel gewoon buitenkoken! Koken met rook & vuur betekent onthaasten, een gevoel van vakantie. Met hulp van open vuur, ketels, rookoven, hooikist en tajine verzorgen we een verrassende en stoere catering of een buitendiner. We koken op locatie door heel Nederland voor groepen ruwweg tussen de 10 en 200 gasten. . We houden van lekker veel verse seizoensgebonden groenten en vullen dit aan met mooie vlees-, vis- en/of vegetarische gerechten.

We verzorgen lunch vanaf €12,50pp (denk aan maaltijdsoepen, salades en eenpansgerechten) en avondeten vanaf €20,-pp. De prijzen zijn exclusief eventuele locatiehuur en drinken/drank..


1477377223730small

1486038868351small

IMG 20160623 WA0021small


Workshop

Koken met rook & vuur betekent onthaasten, een gevoel van vakantie. Met hulp van een open vuur, ketels, een rookoven en een hooikist ga je onder onze begeleiding buiten allerlei gerechten bereiden.

Deze workshop kan echter overal gegeven worden waar vuur en rook geen bezwaar vormen. Dat kan dus ook in de achtertuin of bij kantoor.

IMG 20161002 WA0010small

De workshop is ook prima in te zetten als actieve onderbreking van vergaderingen of juist ter afsluiting van een vergaderdag. De workshop kan al vanaf 10 personen en kost €39,50 pp (incl. btw). Een workshop duurt ongeveer 3 uur. De prijs is exclusief eventuele locatiehuur en drinken/drank.


Verhuur serviesgoed en tafels

Wij verhuren kommen, borden, lepels, vorken en messen voor €0,35 per item, op basis van zelf ophalen en retourneren. Ook onze prachtige tafels zijn te huur voor €12,50 st/dag en tevens een partytent (4m*8m) voor €50,-/dag. Bij verhuur in aanvulling op een kookopdracht hanteren we een korting op de prijs per item.

 koetshuis 13small    

 


Voor de echte liefhebbers: een barbacoa!  

Wie zijn Atelier de Beleving?


Het vaste buitenkookteam van Atelier de Beleving bestaat uit drie gepassioneerde medewerkers: Yvette Bouwman, Gidy van Gaans en Ju-Jing Ling.

Yvette is een enthousiaste stoere dame die haar liefde voor koken en het buiten zijn perfect kan combineren. Ze weet gerechten verrassend op smaak te brengen. Met liefde brengt ze je haar kennis bij tijdens onze workshops en cateringopdrachten.

Gidy, oprichter en eigenaar, wordt erg blij van een knapperend houtvuur en tevreden gasten die genieten van verrassende gerechten. Gidy is sterk in zowel het organisatorische deel achter de schermen, als in de kookplanning op locatie.

Ju-Jing, haar opa opende het eerste Chinese restaurant in Enschede en daarmee is gastvrijheid met de paplepel ingegoten. Ze is enorm creatief en kan met de beschikbare middelen een professionele en gezellige sfeer neerzetten. Ze zorgt dat alles op rolletjes loopt en maakt ondertussen prachtige foto's.

In wisselende samenstelling (en soms aangevuld met extra personeel) zorgen zij voor een bijzondere catering en leuke workshops.

teamfoto ADB2017

 

Het team van Atelier de Beleving kookt buiten binnen heel Nederland.

Wij maken op deze website gebruik van cookies. Een cookie is een eenvoudig klein bestandje dat met pagina’s van deze website [en/of Flash-applicaties] wordt meegestuurd en door uw browser op uw harde schrijf van uw computer wordt opgeslagen. De daarin opgeslagen informatie kan bij een volgend bezoek weer naar onze servers teruggestuurd worden. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive Module Information